Açai Bowl

con frutos secos

¿Quieres aprender la receta del açai bowl? El Açai es una fruta originaria de Brasil, aunque el nombre de este desayuno es norteamericano. El ingrediente principal son unas bayas similares a los arándanos, el cual tiene grandes beneficios para la salud debido a sus propiedades y su alto valor nutricional. Algunos de ellos son:
  • Protege el sistema circulatorio y el corazón
  • Ayuda a regular el tránsito intestinal
  • Fortalece el sistema nervioso.
Esta fruta se suele encontrar deshidratada, en polvo o incluso congelada. A este plato se le pueden añadir semillas, otras frutas, frutos secos, cereales e incluso bebida vegetal.
Receta Açai Bowl

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🛒INGREDIENTES

Ingredientes para dos personas:

  • 1 coco troceado
  • 20 fresas cortadas
  • Un puñado de anacardos
  • 2 plátanos congelados
  • 25 frambuesas congeladas
  • 150 ml de leche o bebida vegetal
  • 5 g de açai molido (una cucharada sopera)
  • Copos de avena

👩🏻‍🍳 MANOS EN LA MASA

  1. Echamos la avena, los plátanos y las frambuesas junto en el vaso de la batidora
  2. Introducimos la mitad de la leche o bebida vegetal y el açai molido.
  3. Trituramos todo y añadimos el resto de la leche hasta que quede una textura espesa.
  4. Después podemos realizar la decoración con el coco, las fresas y los anacardos.

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