Açai Bowl

¿Quieres aprender la receta del açai bowl?

El Açai es una fruta originaria de Brasil, aunque el nombre de este desayuno es norteamericano. El ingrediente principal son unas bayas similares a los arándanos, el cual tiene grandes beneficios para la salud debido a sus propiedades y su alto valor nutricional. Algunos de ellos son:

Protege el sistema circulatorio y el corazón
Ayuda a regular el tránsito intestinal
Fortalece el sistema nervioso.

Esta fruta se suele encontrar deshidratada, en polvo o incluso congelada. A este plato se le pueden añadir semillas, otras frutas, frutos secos, cereales e incluso bebida vegetal.

Nivel de dificultad: Fácil

abril 13, 2021

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🛒INGREDIENTES

Ingredientes para dos personas:

1 coco troceado
20 fresas cortadas
Un puñado de anacardos
2 plátanos congelados
25 frambuesas congeladas
150 ml de leche o bebida vegetal
5 g de açai molido (una cucharada sopera)
Copos de avena

👩🏻‍🍳 MANOS EN LA MASA

Echamos la avena, los plátanos y las frambuesas junto en el vaso de la batidora, introducimos la mitad de la leche o bebida vegetal y el açai molido. Trituramos todo y añadimos el resto de la leche hasta que quede una textura espesa. Después podemos realizar la decoración con el coco, las fresas y los anacardos.

Puedes hacer tantas variantes de la receta del açai Bowl como quieras. ¿Te animas a hacer esta u otras recetas?