Calienta el aceite en una sartén.
Añade los frutos secos y tuéstalos por todos los lados durante unos 5 minutos a fuego medio.
Escurre los frutos secos con una espumadera y colócalos sobre papel de cocina.
Cuando aún estén muy calientes, espolvoréalos con curry y flor de sal y remuévelos para que se rebocen bien.
Dejarlos enfriar antes de servir.

Sugerencia:

Varía la mezcla como más te guste: avellanas, nueces, pecanas, piñones… ¡Todo combina de maravilla en esta receta!

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